Je vous propose des conseils en nutrition personnalisés
et une prise en charge globale pour une vie plus saine.
PROMO
Téléchargez mon guide de l'alimentation anti-inflammatoire - C'est KDO 🎁
Ce guide, c'est:
⭐ Des explications sur les bienfaits de ce mode d'alimentation
⭐ Une liste d'aliments à consommer
⭐ Des idées de recettes
Pourquoi moi ?
De nature empathique, j'ai une grande compréhension des problématiques de chacun et m'en sers dans mes consultations pour vous accompagner. J’ai à coeur d’aider les personnes à comprendre ce qu’est une alimentation santé, adaptée à leurs besoins, tout en gardant ou en créant un plaisir de manger. J’accompagne et je coach mes patients à s’écouter, à apprendre à se connaître et à s’aimer.
Je vous accueille vers Yverdon-les-Bains (Vaud) ou par appel vidéo pour un suivi nutritionnel et un rééquilibrage de votre alimentation. Mes prestations de nutritionniste vous offrent une approche globale pour votre santé. Je vous propose un coaching pour une prise ou perte de poids, ou tout autre demande liée à votre régime alimentaire. Je suis reconnue par les assurances complémentaires (RME).
Rééquilibrage alimentaire avec une approche holistique
Analyse de vos besoins physiologiques et mise en place d'habitudes saines. Accompagnement sur mesure.
Prise ou
Perte de poids
Peu importe la problématique, nous définirons des objectifs ainsi que les moyens de les atteindre.
Regain d'énergie
Plus de vitalité.
Diminution du stress et amélioration du sommeil.
Troubles digestifs
Travail sur le microbiote (flore intestinale) ainsi que les fonctions hépatiques. Réduction des ballonnements, troubles du transit (diarrhées et constipation), gaz, reflux acides etc...
Troubles hormonaux
Amélioration des symptômes liés aux problèmes hormonaux de type ménopause, SOPK, SPM, etc.
Neuroatypie & troubles DYS
Accompagnement nutritionnel des personnes neuro-atypiques ayant un TSA, TDAH, et troubles DYS associés.
Confiez-moi votre reprise en main alimentaire.
Discutons ensemble de vos besoins.
Je suis reconnue par les assurances complémentaires (LCA) pour la méthode
"Conseil diététique" grâce à mon affiliation au RME.
Seules les prestations d'une diététicienne sont remboursées par l'assurance de base (LAMal).
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Comprendre l’alimentation: un levier pour le bien-être en entreprise
Ces deux derniers mois, j’ai eu le plaisir d’animer des ateliers autour de l’alimentation émotionnelle en collaboration avec une kinésiologue.
Un sujet qui parle à beaucoup de personnes : manger sous l’effet du stress, de la fatigue ou des émotions, sans toujours comprendre ce qui se joue derrière.
Lors de ces ateliers, nous avons exploré :
💥 le lien entre émotions et comportements alimentaires
💥 les mécanismes qui nous poussent à manger sans faim
💥 des outils simples pour retrouver une relation plus apaisée avec l’alimentation
Les échanges ont été riches, sincères et souvent très révélateurs pour les participants.
Car l’alimentation ne concerne pas seulement la santé :
elle influence aussi l’énergie, la concentration et le bien-être au travail.
C’est pourquoi je développe aujourd’hui des ateliers et séminaires en entreprise autour de différentes thématiques :
🥗 alimentation et gestion du stress
⚡ nutrition et énergie au travail
🧠 alimentation émotionnelle
🕒 organisation des repas dans des journées chargées
Si vous êtes responsable RH, manager ou impliqué dans la qualité de vie au travail et que ces sujets vous parlent, je serais ravie d’échanger avec vous.
📩 N’hésitez pas à me contacter pour imaginer ensemble un atelier adapté à votre équipe.
hashtag#nutrition hashtag#bienetreautravail hashtag#qualitedevieautravail hashtag#alimentationemotionnelle
Le AIRFRYER - bonne ou mauvaise alternative de cuisson ?
Dans ce premier article de blog, je souhaiterai aborder un sujet qui suscite de plus en plus d'engouement : LE AIRFRYER
Cet appareil révolutionnaire, qui fait sensation dans les cuisines est-il vraiment une bonne alternative à la friture traditionnelle et un mode de cuisson sain au quotidien ?
Pour ceux qui ne connaissent pas le concept, le Airfryer (ou friteuse à air chaud) utilise de l'air chaud pour cuire les aliments à haute température, en réduisant considérablement la quantité d'huile nécessaire. C’est une option "intéressante" pour ceux qui souhaitent manger frit sans les calories supplémentaires d’une huile de friture classique.
Voici mon avis sur le sujet:
Bien qu’il soit tentant de l'utiliser régulièrement, il est important de comprendre les impacts que la cuisson à haute température peut avoir sur nos aliments. À des températures élevées, la structure des aliments change. Les nutriments essentiels, comme les vitamines et minéraux, sont altérés ou détruits.
Une autre conséquence importante de cette méthode de cuisson est la formation de la molécule de Maillard (également appelée glycation), qui se produit lorsque des sucres et des protéines se combinent à haute température. Cette réaction chimique est responsable de la caramélisation de vos aliments, mais elle a également un effet néfaste pour votre santé. La glycation est pro-inflammatoire, ce qui peut entraîner un stress oxydatif dans l’organisme, une surcharge de toxines et des risques à long terme, notamment au niveau des cellules. C’est pourquoi je vous recommande de ne pas cuisiner avec un Airfryer tous les jours.
Il est toujours préférable de privilégier une friture traditionnelle de temps en temps si vous avez envie de ce type de cuisson, plutôt que de baser toute votre alimentation sur un appareil qui altère les nutriments essentiels à votre santé. Et bien sûr, ma méthode préférée reste la cuisson à la vapeur douce, qui conserve la richesse nutritionnelle des aliments tout en les gardant délicieux et croquants.
Cet appareil révolutionnaire, qui fait sensation dans les cuisines est-il vraiment une bonne alternative à la friture traditionnelle et un mode de cuisson sain au quotidien ?
Pour ceux qui ne connaissent pas le concept, le Airfryer (ou friteuse à air chaud) utilise de l'air chaud pour cuire les aliments à haute température, en réduisant considérablement la quantité d'huile nécessaire. C’est une option "intéressante" pour ceux qui souhaitent manger frit sans les calories supplémentaires d’une huile de friture classique.
Voici mon avis sur le sujet:
Bien qu’il soit tentant de l'utiliser régulièrement, il est important de comprendre les impacts que la cuisson à haute température peut avoir sur nos aliments. À des températures élevées, la structure des aliments change. Les nutriments essentiels, comme les vitamines et minéraux, sont altérés ou détruits.
Une autre conséquence importante de cette méthode de cuisson est la formation de la molécule de Maillard (également appelée glycation), qui se produit lorsque des sucres et des protéines se combinent à haute température. Cette réaction chimique est responsable de la caramélisation de vos aliments, mais elle a également un effet néfaste pour votre santé. La glycation est pro-inflammatoire, ce qui peut entraîner un stress oxydatif dans l’organisme, une surcharge de toxines et des risques à long terme, notamment au niveau des cellules. C’est pourquoi je vous recommande de ne pas cuisiner avec un Airfryer tous les jours.
Il est toujours préférable de privilégier une friture traditionnelle de temps en temps si vous avez envie de ce type de cuisson, plutôt que de baser toute votre alimentation sur un appareil qui altère les nutriments essentiels à votre santé. Et bien sûr, ma méthode préférée reste la cuisson à la vapeur douce, qui conserve la richesse nutritionnelle des aliments tout en les gardant délicieux et croquants.
Depuis le début de mon activité, je prône l'alimentation anti-inflammatoire et ses bienfaits sur la santé. C'est pourquoi j'a créé mon guide sur l'alimentation anti-inflammatoire que vous pouvez télécharger gratuitement en suivant le lien ci-dessous
Un nutritionniste est un professionnel de la santé spécialisé dans la nutrition et la diététique. Il aide les individus à améliorer leur alimentation, à perdre du poids, à gérer des conditions médicales spécifiques comme le diabète, et à adopter un mode de vie sain.
Consulter un nutritionniste peut vous aider à atteindre vos objectifs de santé, à adopter de meilleures habitudes alimentaires, à gérer des allergies alimentaires, ou à traiter des troubles alimentaires. Le suivi personnalisé d'un nutritionniste permet une approche adaptée à vos besoins spécifiques.
Bien que les termes soient souvent utilisés de manière interchangeable, un nutritionniste et un diététicien ont des rôles légèrement différents. Un diététicien est souvent associé à un titre réglementé et peut travailler en milieu hospitalier, tandis qu'un nutritionniste peut avoir un rôle plus large en matière de conseils en nutrition.
Un nutritionniste propose divers services, incluant des consultations nutritionnelles personnalisées, des plans alimentaires sur mesure, des conseils pour la gestion du poids, et des programmes pour améliorer la performance sportive ou gérer des conditions médicales.
Lors de la première consultation, le nutritionniste évalue vos antécédents médicaux, vos habitudes alimentaires actuelles, et vos objectifs de santé. Il propose ensuite un plan nutritionnel personnalisé adapté à vos besoins.
Pour choisir le bon nutritionniste, il est important de vérifier ses qualifications, de lire des avis en ligne, et de vous assurer qu'il a de l'expérience dans le domaine qui vous intéresse (perte de poids, gestion des allergies, nutrition sportive, etc.).
Un plan alimentaire est un guide nutritionnel personnalisé conçu pour répondre à vos besoins spécifiques sur le long terme. Un régime, en revanche, est souvent une approche temporaire, souvent restrictive, visant à obtenir des résultats rapides.
Oui, un nutritionniste peut vous aider à perdre du poids de manière durable en créant un plan alimentaire équilibré qui s'adapte à votre style de vie, tout en veillant à ce que vous receviez tous les nutriments nécessaires.
Les meilleurs aliments pour une alimentation saine incluent des fruits et légumes frais, des protéines maigres, des grains entiers, et des graisses saines comme l'huile d'olive. Un nutritionniste peut vous aider à identifier les aliments qui conviennent le mieux à vos besoins spécifiques.
Les consultations avec un nutritionniste ne sont généralement pas remboursées par l'assurance maladie, mais certaines mutuelles peuvent proposer des remboursements partiels. Il est conseillé de vérifier auprès de votre assureur pour connaître les détails de votre couverture.